إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 2012-06-16, 01:05 AM
| نرجسيه  نرجسيه غير متواجد حالياً

 
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 2,694
نرجسيه is on a distinguished road
افتراضي فطيرة العنب

المكونات

مقادير العجين:

450 غرام دقيق (طحين)
رشة ملح
100 غرام سكر
1 صفار بيضة
½ كوب حليب
125 غرام زبدة لينة

مقادير الحشوة :

500 غرام عنب بدون بذر
4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
100 غرام سكر
500 ملل عصير عنب

طريقة التحضير

طريقة عمل العجين :

تخلط كل المقادير معاً حتى تصبح عجيناً.
توضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة.
يفرد العجين بالنشابة بسمك 3 مم.
يوضع العجين فوق صينية الفطيرة.
تخبز مع حشوها بحبوب الخبز على 200 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل الحشوة :

يرص العنب على العجين.
يخلط السكر مع نشا الذرة.
يسخن عصير العنب حتى الغليان ثم يضاف نشا الذرة والسكر ويترك على النار لمدة 3 دقائق حتى يغلظ.
يترك جانباً حتى يصبح دافئاً.
يبرد في الثلاجة (البراد).
:36_7_10:
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
العنب, فطيرة



جديد مواضيع قسم افلام
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


فطيرة العنب


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ورق العنب نرجسيه افلام 0 2012-03-22 05:58 AM



الساعة الآن 08:53 AM


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014