مقبلات الباذنجان

المقادير رأس خس مقطع. كوب زيت نباتي لقلي الباذنجان. حبة باذنجان مقشّر ومقطّع. حبة بندورة مقطعة. 2 حبة خيار مقطع. حبة بصل شرائح. 0.50 كوب نعناع مفروم. فص ثوم “للصلصة”.

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 2016-10-16, 08:53 PM
الصورة الرمزية كل الحنان فيها

 
تاريخ التسجيل: Dec 2013
المشاركات: 16,638
كل الحنان فيها is on a distinguished road
0205 مقبلات الباذنجان



مقبلات الباذنجان 179444.jpg



المقادير
رأس خس مقطع.
كوب زيت نباتي لقلي الباذنجان.
حبة باذنجان مقشّر ومقطّع.
حبة بندورة مقطعة.
2 حبة خيار مقطع.
حبة بصل شرائح.
0.50 كوب نعناع مفروم.
فص ثوم “للصلصة”.
ملعقة كبيرة دبس الرمان “للصلصة”.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون “للصلصة”.
ملح “للصلصة”- حسب الرغبة
ملعقة خل أبيض “للصلصة”.
ملعقة صغيرة سماق “للصلصة”.
رغيف خبز متوسط مقطع إلى مربعات صغيرة.


طريقة التحضير
يقلى الباذنجان بالزيت ويصفى من الزيت ويترك جانباً، ثم تقلى قطع الخبز.
ولتحضير الصلصة، يخلط دبس الرمان، الزيت، الملح، الخل والسماق في وعاءٍ صغيرٍ، ويوضع فص الثوم في الخليط دون هرسه، فقط يُضغط عليه ويوضع في الصلصة للنكهة.
تُقطّع الخضار كلها وتوضع في طبق السلطة ويوضع عليها الباذنجان بعد أن يبرد.
تُضاف الصلصة بعد أن يُزال منها فص الثوم.
وأخيراً، تضاف قطع الخبز وتُخلط المقادير جميعها وتُقدّم.


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
مقبلات, الباذنجان



جديد مواضيع قسم اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

مقبلات الباذنجان


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
متبل الباذنجان المشوي كل الحنان فيها اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات 0 2016-04-07 06:58 PM
طريقة عمل مخلل الباذنجان الاسود بالخطوات , مقبلات خليجية لرمضان همسات خجوله اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات 0 2014-06-30 02:08 AM
صينية الباذنجان بالكفتة 2014 ، طريقه صينية الباذنجان بالكفتة 2014 ، وصفه صينية الباذنجان بالكفتة 2014 ريماس اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات 0 2014-02-26 06:42 AM
مقبلات 2014 , خطوات اعداد متبل الباذنجان بالطحينه 2014 , مقادير تجهيز متبل الباذنجان بالطحينه 2014 همسات خجوله اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات 0 2013-11-29 05:52 PM
سلطة الباذنجان بالزبادي 2014 , خطوات اعداد سلطة الباذنجان بالزبادي 2014 , مقبلات 2014 همسات خجوله اكلات - مطبخ - طبخ - حلويات - معجنات 0 2013-11-27 11:29 AM

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


الساعة الآن 02:15 PM


Powered by vBulletin Copyright ©2000 - 2014

Security team


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0